La Nostra Storia

Chi Siamo

Il ristorante Romitaggio é un luogo di ristoro con una storia centenaria. Dal novembre 2001 è gestito da Giuseppe Pascaretta, coadiuvato nella gestione, dalla moglie Dolores.

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Le plus grand scandale que l'on puisse faire à un gourmet est de l'interrompre dans l'exercice de ses mâchoires.

Grimod de la Reynière

La cuisine est un acte d'amour parce que vous le faites pour les autres.

Carlo Cracco

Si nous aimons quelqu'un, préparer un bon dîner est une excellente façon de lui dire.

Antonino Cannavacciuolo

La découverte d'un nouveau plat est plus précieuse pour l'humanité que la découverte d'une nouvelle étoile.

Anthelme Brillat-Savarin

La vie est une combinaison de pâtes et de magie.

Federico Fellini

J'ai des goûts très simples; Je suis toujours satisfait du meilleur.

Oscar Wilde

Rue El Cunvent 2
6513 Monte Carasso

+41 (0)91 825 36 92

Ouvert: 07:00 am – 01:00 am