Antipasti
Antipasto della casa
Chf 45.-Antipasto misto
Insalata di mare
Chf 27.-Insalata di frutti di mare
Insalata di polipo e patate tiepide
Chf 27.-Polipo caldo e insalata di patate
Cocktail di gamberi
Chf 20.-Gamberi in salsa rosa
Cozze alla mediterranea / Pepata di cozze
Chf 27.-Cozze, pepe, prezzemolo, limone
Carpaccio di spigola tiepida, rucola e porcini
Chf 35.-Carpaccio di spigola con rucola e porcini
Polipo croccante
Chf 34.-Con crostone di pane al lardo di colonnata e burrata
Affettato misto
Chf 20.-Mix di salumi
Carpaccio di bresaola, rucola e grana
Chf 25.-Carpaccio di bresaola con rucola e grana
Crudo e burrata
Chf 30.-Prosciutto crudo e burrata di Puglia
Carpaccio di manzo
Chf 37.-Con rucola, grana, cherry e crema di balsamico
Bufala campana con crudo San Daniele
Chf 32.-Bufala campana con crudo San Daniele
Insalata verde
Chf 8.-Insalata verde da condire a piacimento
Insalata mista
Chf 10.-Insalata mista da condire a piacimento
Insalata Romitaggio
Chf 21.-Insalata verde, pomodori, cetrioli, patate, fagioli, barbabietole, da condire a piacimento
Caprese
Chf 24.-Pomodoro e mozzarella di bufala campana
Caesar Salad
Chf 32.-Petto di pollo, insalata verde, uovo, scaglie di parmigiano, rucola e cherry
Primi di mare
Carbonara di pesce
Chf 28.-Calamari, code di gamberi, seppie, cozze, uova
Spaghetti allo scoglio
Chf 27.-Spaghetti con frutti di mare
Spaghetti scampi e vongole
Chf 28.-Spaghetti con scampi e vongole
Linguine mari e monti
Chf 26.-Linguine mari e monti
Calamarata all’astice
Chf 36.-Mezzo astice
Linguine alle vongole e cherry
Chf 25.-Linguine alle vongole e cherry
Penne al radicchio, zafferano e gamberi
Chf 23.-Penne al radicchio, zafferano e gamberi
Fettuccine al salmone
Chf 21.-Fettuccine al salmone
Paccheri dello Chef
Chf 28.-Paccheri dello Chef
Paccheri, cozze e pecorino
Chf 27.-Paccheri, cozze e pecorino
Gnocchi gamberi e zucchine
Chf 21.-Gnocchi gamberi e zucchine
Gnocchi gamberi e funghi porcini
Chf 23.-Gnocchi gamberi e funghi porcini
Pignata ai frutti di mare
Chf 30.-Pignata ai frutti di mare
Primi di terra
Spaghetti alla carbonara
Chf 22.-Spaghetti in bianco, guanciale, uova, pepe nero
Tagliatelle alla boscaiola
Chf 22.-Tagliatelle alla boscaiola
Spaghetti alla Pedros
Chf 21.-Spaghetti alla Pedros
Penne all’arrabbiata
Chf 18.-Penne all’arrabbiata
Penne zafferano e prosciutto crudo
Chf 22.-Penne zafferano e prosciutto crudo
Penne panna e prosciutto cotto
Chf 19.-Penne panna e prosciutto cotto
Gnocchi alla Lucana
Chf 20.-Gnocchi alla Lucana
Gnocchi al gorgonzola
Chf 21.-Gnocchi al gorgonzola
Gnocchi ai funghi porcini
Chf 23.-Gnocchi ai funghi porcini
Gnocchi gratinati
Chf 21.-Gnocchi gratinati
Bucatini all’amatriciana
Chf 25.-Bucatini all’amatriciana
Casarecce cacio e pepe
Chf 26.-Con crema di tartufo estivo
Lasagna
Chf 18.-Lasagna
Secondi di mare
Pescato del giorno
Chf 42.-Pescato del giorno
Filetto di tonno alla griglia
Chf 38.-Filetto di tonno alla griglia
Filetto di pesce spada alla griglia
Chf 37.-Filetto di pesce spada alla griglia
Gamberoni alla griglia
Chf 40.-Gamberoni alla griglia
Grigliata mista
Chf 45.-Grigliata mista
Calamari fritti
Chf 32.-Calamari fritti
Fritto misto
Chf 38.-Fritto misto
Persico burro e salvia
Chf 32.-Persico burro e salvia
Gran fritto misto con verdure croccanti
Chf 45.-Gran fritto misto con verdure croccanti
Branzino o Orata (500/600 gr)
Chf 40.-Branzino o Orata (500/600 gr)
Secondi di terra
Battuta “Romitaggio” alla griglia
Chf 38.-Battuta “Romitaggio” alla griglia
Bis di filetto “puledro al pepe rosa e manzo ai funghi”
Chf 43.-Bis di filetto “puledro al pepe rosa e manzo ai funghi”
Cordon bleu
Chf 42.-Cordon bleu
Filetto di manzo alla griglia
Chf 40.-Filetto di manzo alla griglia
Filetto di manzo ai funghi porcini
Chf 44.-Filetto di manzo ai funghi porcini
Filetto di manzo al pepe rosa
Chf 44.-Filetto di manzo al pepe rosa
Filetto di puledro alla griglia
Chf 38.-Filetto di puledro alla griglia
Filetto di puledro ai funghi porcini
Chf 40.-Filetto di puledro ai funghi porcini
Filetto di puledro al pepe rosa
Chf 40.-Filetto di puledro al pepe rosa
Entrecôte di manzo alla griglia
Chf 39.-Entrecôte di manzo alla griglia
Entrecôte di puledro alla griglia
Chf 35.-Entrecôte di puledro alla griglia
Tagliata di manzo al rosmarino
Chf 40.-Tagliata di manzo al rosmarino
Costata di manzo (600 gr)
Chf 50.-Costata di manzo (600 gr)
Petto di pollo al limone
Chf 32.-Petto di pollo al limone
Scaloppina Viennese
Chf 38.-Scaloppina Viennese
Scaloppina ai funghi porcini
Chf 38.-Scaloppina ai funghi porcini
Grigliata mista di carne (7 qualità)
Chf 53.-Grigliata mista di carne (7 qualità)
I Desserts
Torta della nonna
Chf 10.-torta della nonna
Tiramisù
Chf 10.-Tiramisù
Panna cotta
Chf 10.-Panna cotta
Profiterol
Chf 10.-Profiterol
Tartufo al cioccolato o amaretto o bianco
Chf 10.-Tartufo al cioccolato o amaretto o bianco
Cassata Siciliana
Chf 10.-Cassata Siciliana
